Sports Bar

Desde morros nos juntabamos varios — el Güero, el Gordo, Rafa y el Vega y no me acuerdo quien más — a echarnos unas cheves y prender el asador. Asabamos de todo, cortes Sonorenses clásicos como la Arrachera y el Diezmillo y cuando traíamos mas lana, unos buenos Rib-eyes. No nos quedabamos ahí, con eso que Hermosillo está a la vuelta de la frontera también nos animábamos a experimentar con alitas y otras recetas: sí era comida norteña o si era comida de sports bar ahí nos veías. El punto de todo esto era comer como Dios manda, con sus respectivas cheves heladas. Es cuando el Güero se puso a inventar sus salsas y más raza se comenzó a juntar y nos pedían unirse. Y de ahí valió madres.

Aproximadamente en el año 2002 o 2003 el Güero y el Rafa se acomodaron en un localito en Hermosillo, que en aquel tiempo se llamaba Oregano´s, y para el año siguiente ya estabamos rentando el de al lado junto con el Gordo y el Vega.  Y pos de ahí no paró de crecer, se fue rapidísimo, sin darnos cuenta amigos de otras partes de Sonora ya nos decían que querían tener su propio Chiltepino´s ¿Qué como le entraban? En pocas palabras nos acarrearon a crear una franquicia. De ahí pensamos: si lo vamos a hacer va a ser bien: con los mismos que nos vieron empezar; los camaradas y compadres y párale de contar. Solo gente de confianza y poco a poco llegamos a casi 60 pelados confiables que operan Chiltepino´s en todo el país.

¿Y sabes que? Si no te gusta algo dinos y le hacemos calzón chino (o le quitamos su local).